La carta
Carta y precios
Cocina pakistaní de la parrilla de carbón y el tandoor: karahi, nihari, parrilladas BBQ, biryani y naan recién hecho. Precios con IVA incluido.
01 · 8 platos
Entrantes
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Alitas de pollo
6,00 €
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Tiras de pollo
7,25 €
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Alitas a la miel
8,00 €
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Palitos de mozzarella
7,25 €
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Tempura de langostinos
7,25 €
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Aros de cebolla
7,25 €
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Fish & Chips
6,00 €
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Wonton
7,25 €
02 · 3 platos
Sopas
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Sopa de pollo con maíz
Caldo suave de pollo, ligeramente espeso, con maíz dulce y claras de huevo.
3,00 €
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Sopa picante y ácida
Intensa y aromática, con un equilibrio perfecto entre el picante, el toque ácido y el umami.
3,50 €
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Sopa 19-B
Nuestra sopa insignia de fusión indo-china, con una combinación de especias y un sabor intenso y lleno de matices.
5,00 €
03 · 8 platos
Cordero y ternera
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Karahi de cordero
Karahi al estilo Lahore con tomates frescos y especias.
Completa 37,00 € Media 19,00 €
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Cordero Shinwari
Preparado al estilo Shinwari con ghee y especias suaves.
Completa 37,00 € Media 19,00 €
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Karahi blanca de cordero
Karahi cremosa con yogur y especias.
Completa 40,00 € Media 22,00 €
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Chuletas de cordero al masala
Chuletas tiernas en una aromática salsa masala.
25,00 €
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Cordero Sulemani
Cordero cocinado a fuego lento al estilo Shinwari.
Completa 40,00 € Media 22,00 €
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Paya de ternera
Patas de ternera cocinadas a fuego lento en una rica salsa.
9,00 €
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Nihari de ternera
Guiso tradicional de ternera cocinado a fuego lento con especias aromáticas.
9,00 €
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Mutton Balti Gosht
Completa 37,00 € Media 19,00 €
04 · 14 platos
Pollo
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Handi de pollo deshuesado
Pollo deshuesado en una rica salsa de tomate y yogur.
12,00 €
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Pollo Shahjahani
Curry real al estilo mogol con anacardos y especias aromáticas.
12,00 €
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Handi Patiala de pollo
Curry tradicional punjabí con sabores intensos.
12,00 €
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Handi Rajasthani
Handi cocinado a fuego lento con especias intensas.
12,00 €
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Handi picante Hyderabadi
Curry al estilo Hyderabad: rico, aromático y picante.
12,00 €
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Pollo al jengibre
Pollo con jengibre fresco y un sabor equilibrado.
12,00 €
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Pollo kabab masala
Kebabs de pollo a la parrilla en una salsa especiada.
12,00 €
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Pollo con chile verde
Pollo picante con chiles verdes.
12,00 €
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Pollo con chile y limón
Pollo picante con un toque de limón.
12,00 €
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Pollo a la mantequilla
Pollo tierno en una cremosa salsa de tomate y mantequilla.
12,00 €
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Karahi punjabi de pollo
Karahi clásica, intensa y fresca.
Completa 20,00 € Media 12,00 €
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Karahi blanca especial de pollo
Salsa blanca cremosa, sin tomate.
Completa 22,00 € Media 13,00 €
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Karahi de pollo de campo
Pollo de campo en la karahi clásica, intensa y fresca.
30,00 €
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Balti Gosht de pollo
Completa 22,00 € Media 13,00 €
05 · 8 platos
BBQ · cordero y ternera
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Chuletas de cordero
Jugosas chuletas de cordero a la parrilla de carbón.
Completa 40,00 € Media 22,00 €
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Seekh kabab de cordero
Kabab de cordero picado, asado a la perfección.
13,00 €
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Adana kabab de cordero
Kabab de cordero al estilo turco.
15,00 €
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Tikka afgano de cordero (completo)
Cordero a la parrilla, cremoso, suave y aromático.
45,00 €
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Seekh kabab de ternera con patatas
Kabab clásico de ternera con especias.
8,00 €
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Parrillada BBQ regular
4 malai boti, 4 haryali boti, 4 pasha boti, 2 kebabs de pollo, 2 kebabs de ternera y ¼ de pollo.
28,00 €
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Parrillada BBQ especial
½ kg de chuletas, 4 haryali boti, 4 pasha boti, 4 malai boti, 2 kebabs de pollo, 2 kebabs de ternera y ½ pollo.
42,00 €
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Mutton Joints
Pierna de cordero asada durante horas, servida sobre una cama de arroz aromático.
45,00 €
06 · 9 platos
BBQ · pollo
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Seekh kabab de pollo con patatas
Brochetas de pollo picado a la parrilla.
8,00 €
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Reshmi kabab de pollo con patatas
Kabab suave y cremoso con especias delicadas.
10,00 €
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Adana kabab de pollo con patatas
Kabab de pollo picado al estilo turco.
12,00 €
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Malai boti (6 piezas) con patatas
Pollo a la parrilla, cremoso y muy tierno.
10,00 €
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Haryali boti (6 piezas) con patatas
Trozos de pollo marinados con hierbas y asados a la parrilla.
10,00 €
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Pasha boti (6 piezas) con patatas
Trozos de pollo a la parrilla al estilo pakistaní.
10,00 €
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Pollo entero a la parrilla
Jugoso y con un toque ahumado.
12,00 €
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Pollo entero steam roast con arroz
20,00 €
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Batair BBQ masala
Codorniz a la parrilla al masala.
Completa 34,00 € Media 18,00 €
07 · 4 platos
Biryani y arroces
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Biryani de pollo
Biryani cocinado a fuego lento en una olla tradicional de barro.
10,00 €
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Pulao afgano de ternera
15,00 €
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Pollo manchuriano con arroz frito con huevo
18,00 €
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Pollo shashlik con arroz frito con verduras
19,00 €
08 · 5 platos
Pescados y mariscos
De temporada. Pregunta qué hay hoy.
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Pescado al estilo Dhaka
Pescado frito crujiente con sésamo.
8,00 €
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Pescado al estilo Lahori
Pescado frito con especias tradicionales.
Pequeña 14,00 € Grande 16,00 €
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Pescado BBQ a la parrilla
Pescado a la parrilla con aroma ahumado.
Pequeña 14,00 € Grande 16,00 €
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Salmón rosado a la parrilla
Salmón a la parrilla, tierno y jugoso.
12,00 €
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Langostinos al masala
Langostinos en una rica salsa masala.
15,00 €
09 · 3 platos
Filetes
Todos los filetes se sirven con puré de patatas cremoso y verduras salteadas de temporada. Elige salsa de pimienta negra o de champiñones.
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Filete de salmón
Salmón fresco, sellado a la perfección, con la salsa de tu elección.
20,00 €
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Filete de ternera
Corte premium, asado a la perfección, con la salsa de tu elección.
20,00 €
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Filete de pollo
Pechuga a la parrilla, jugosa y marinada, con la salsa de tu elección.
18,00 €
10 · 5 platos
Hamburguesas
Todas las hamburguesas incluyen patatas fritas y bebida.
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Hamburguesa de pollo con queso
10,00 €
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Hamburguesa especial de ternera Zouk
10,00 €
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Hamburguesa de ternera a la parrilla con sabor ahumado
10,00 €
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Hamburguesa de pollo a la parrilla
10,00 €
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Hamburguesa crujiente de pescado
10,00 €
11 · 12 platos
Tandoor
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Roti integral tradicional
Roti de trigo integral, recién horneado en el tandoor.
1,00 €
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Roti khamiri
Pan fermentado, suave y esponjoso.
1,00 €
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Naan roghni
Naan con mantequilla y semillas de sésamo.
2,00 €
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Naan con queso
Naan relleno de queso fundido.
2,90 €
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Naan con kalonji
Naan clásico con semillas aromáticas de kalonji.
1,50 €
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Naan achari
Naan con especias tradicionales de encurtido.
2,00 €
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Naan con ajo
Naan con mantequilla, ajo asado y hierbas.
2,50 €
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Naan natural
El clásico: suave y recién horneado.
1,00 €
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Naan con mantequilla
Naan clásico untado con mantequilla.
2,00 €
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Paratha tandoori
Paratha hojaldrado, horneado en el tandoor.
2,00 €
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Naan afgano
3,50 €
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Naan de queso y ajo
3,00 €
12 · 17 platos
Bebidas
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Refrescos
Coca-Cola, Sprite o Fanta, lata.
2,25 €
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Lassi y batidos
Lassi dulce, lassi de mango, batido de leche, batido de fresa o batido de plátano y dátiles.
3,00 €
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Coca-Cola 2,25 l
3,50 €
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Coca-Cola Light · Sprite Zero
2,50 €
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Agua
Pequeña 1,00 € Grande 2,50 €
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Agua con gas
Pequeña 2,50 € Grande 3,50 €
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Margarita de fresa
4,50 €
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Latte helado
4,50 €
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Té helado
4,50 €
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Zumo fresco especial Zouk
4,50 €
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Peach Delight
4,25 €
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Piña colada
4,50 €
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Margarita de menta
4,50 €
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Batido helado
10,00 €
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Helado en palito
3,75 €
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Helado en vaso regular
7,00 €
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Häagen-Dazs
10,00 €
¿Alergias o intolerancias? Avisa a nuestro personal antes de pedir.
Toda nuestra carne es halal.