En urdu, zauq es el gusto: el del paladar y el de saber reconocer lo bien hecho. Cada plato tiene su historia, en su origen, sus especias, su textura y el tiempo que pide. La comida es donde se encuentran la vida diaria, la cultura y la memoria.

Café Zouk trae el auténtico sabor de Pakistán y la Frontera a L’Hospitalet, Barcelona: karahi cocinada a fuego lento, kebabs y chuletas de la parrilla de carbón, pan del tandoor, servidos con cuidado en cada detalle de la cocina, el servicio y la sala.